Colin

Champagnehuis in Vertus, regio Côte des Blancs.

Dorp

Vertus (Premier Cru)

Regio

Côte des Blancs

Cuvées in de gids

16

Champagne Colin is een familiebedrijf gevestigd in Vertus (Côte des Blancs), met een geschiedenis die teruggaat tot 1829. De huidige leiding wordt gevoerd door de zevende generatie, broers Richard en Romain Colin (en Delphine), die het domein in 1997 zelfstandig maakten nadat ze de lokale coöperatie verlieten.

• Wijngaarden: Het domein beheert ongeveer 11 hectare wijngaard. De meeste percelen liggen in Premier Cru dorpen zoals Vertus, Bergères-les-Vertus en Cuis, met enkele Grand Cru percelen in Cramant en Oiry. Het druivenras is voor 80% Chardonnay, aangevuld met Pinot Noir en Meunier.
• Werkwijze: De wijnbouw is gecertificeerd HVE (Haute Valeur Environnementale). De oogst is handmatig, het persen gebeurt in een traditionele houten pers, en de vinificatie omvat gedeeltelijke malolactische gisting en eikenhouten opvoeding. De broers hechten veel waarde aan lage dosering en het behoud van de finesse en mineraliteit van de terroir.
• Champagnes: Het assortiment omvat verschillende cuvées, waaronder:
• Cuvée Castille: Een elegante Blanc de Blancs.
• Cuvée Alliance: Een blend van Chardonnay en Pinot Meunier (soms met Pinot Noir).
• Les Grandes Terres: Een Premier Cru Blanc de Blancs, soms millésime.
• Rosé de Saignée: Een rosé met veel finesse.
• Grand Cru: Gelimiteerde cuvées uit Cramant en Oiry.

Bezoekers kunnen het domein bezoeken op afspraak voor proeverijen, gevestigd aan 101 avenue du Général de Gaulle, 51130 Vertus.

Cuvées van Colin

Importeurs

Colin wordt geïmporteerd door: Grythyttan Vintage Selection.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen