Christophe
Champagnehuis in Colombé-le-Sec, regio Côte des Bar.
- Dorp
- Colombé-le-Sec
- Regio
- Côte des Bar
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Opgericht
- 1952
- Cuvées in de gids
- 7
Champagne Christophe is een familiebedrijf gevestigd in Colombé-le-Sec, een traditioneel wijndorp in het hart van de Côte des Bar dat bekroond is met het « 4 bloemen »-label. De naam van het huis is een eerbetoon aan de huidige manager, Christophe, die de passie voor wijnbouw deelt met zijn voorouders.
Geschiedenis en Familie
Het domein is drie generaties sterk actief in de champagneproductie, waarbij kennis en strenge kwaliteitseisen van generatie op generatie zijn doorgegeven. De huidige manager, Christophe, is geboren en getogen in Colombé-le-Sec en beheert het domein samen met zijn familie, waaronder zijn kleinzoon Louis, wat bijdraagt aan de warme en gezellige sfeer van de proeverij.
Wijngaarden en Terroir
Als récoltant-manipulant (plukker-producent) verbouwt Christophe zijn eigen druiven op de heuvels van de Côte des Bar. De wijngaarden bestaan voornamelijk uit Chardonnay en Pinot Noir, druivenrassen die zijn overgeërfd van zijn ouders en grootouders. Het terroir, gelegen in het pittoreske en bloemrijke dorp Colombé-le-Sec, is essentieel voor de authenticiteit van de champagnes.
Werkwijze en Aanbod
De productie richt zich op een diversiteit aan cuvées die meerdere keren zijn onderscheiden voor hun kwaliteit. Bezoekers kunnen het domein bezoeken voor een rondleiding door de wijngaarden en de kelder, gevolgd door een proeverij in een ontspannen sfeer. De champagnes worden geprezen om hun frisheid en karakter, met specifieke aanbevelingen zoals een rosé die goed past bij verschillende gelegenheden.
Contactgegevens:
- Adres: 16 rue Saint-Antoine, 10200 Colombé-le-Sec, Frankrijk
- Website: champagne-christophe.com
- Telefoon: +33 (0)3 25 27 18 38
- Bezoekuren: Maandag tot vrijdag, 09:00 - 12:00 en 14:00 - 18:00
Cuvées van Christophe
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen