Charlier & Fils

Champagnehuis in Montigny-sous-Châtillon, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Montigny-sous-Châtillon
Regio: Vallée de la Marne
Opgericht: 1892
Cuvées in de gids: 9

Champagne Charlier & Fils is een familiebedrijf in Montigny-sous-Châtillon (Vallée de la Marne), opgericht in 1892 door tonnelier Armand Perrin en later uitgebreid door de familie Charlier. Het is een van de laatste huizen in de Champagne dat 100% van de productie rijpt in grote eikenhouten vaten, de zogenaamde "Foudres de Chêne".

Geschiedenis en Werkwijze De naam verwijst naar de fusie van de families Perrin en Charlier; sinds 1992 wordt het huis geleid door Carole Charlier en Yves Perrin (vijfde generatie). De wijn wordt uitsluitend gevinifieerd en gerijpt in houten tonnen (tot 11.000 liter), een zeldzame praktijk die zorgt voor complexiteit en zachtheid zonder dat er nieuwe houttonen worden gebruikt. De kelder bevat 57 enorme, handgesneden tonnen.

Wijngaarden en Druiven De wijngaarden beslaan 15 hectare op twee rivieroevers van de Marne, verspreid over zeven dorpen waaronder Montigny-sous-Châtillon, Châtillon-sur-Marne en Mareuil-le-Port. De bodem bestaat uit kalksteen (voor finesse) en klei-kalksteen (voor rondheid). De druivenrassen zijn:

Pinot Meunier: 69% (typisch voor de streek)
Chardonnay: 20%
Pinot Noir: 11%

Champagnes en Degenstellingen Het huis biedt een scala aan cuvées, waaronder:

Carte Noire: Brut en Demi-Sec.
Rosé de Saignée Prestige: Een hoog aangeschreven rosé.
Millésime Bacchus: Een vintage cuvée.
Perle de Rosée en Perle on Ice: Zoetere varianten.
Ratafia Champenois: Traditionele likeur.

Bezoekers kunnen de site bezoeken voor rondleidingen en proeverijen, waarbij ze de "foudrerie" en de proefzaal kunnen bezichtigen. Contactgegevens zijn beschikbaar via de officiële website of telefonisch op +33 (0)3 26 58 35 18.

Cuvées van Charlier & Fils

Charlier Carte Noire Brut

Assemblage · Brut · 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay

De emblematische cuvée van het huis sinds 1962, met een evenwicht tussen fruitigheid en complexiteit.

Charlier Carte Noire Demi-Sec

Assemblage · Demi-Sec · 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Bloemig en fruitig met hints van gekonfijt fruit en brioche, bedoeld bij desserts.

Charlier Coup de Foudre Millésime

Blanc de Blancs · Extra Brut · 2018 · 100% Chardonnay

Chardonnay met noten van witte perzik en citroen en een fijne zoutigheid.

Charlier Elixir de Montigny

Blanc de Noirs · Extra Brut · 2019 · 100% Pinot Noir

Blanc de Noirs die het terroir van Montigny tot uitdrukking brengt, met mineraliteit en kruidige tonen.

Charlier Millésime Bacchus

Assemblage · Brut · 2019 · 33.3% Pinot Meunier, 33.3% Pinot Noir, 33.3% Chardonnay

Cuvée van één enkel jaar met complexe aroma's van rijp fruit en kruiden.

Charlier Perle de Rosée

Rosé · Demi-Sec · 60% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir

Bleek zalmkleurige rosé met noten van honing en wijngaardperzik, geschikt bij desserts.

Charlier Perle on Ice

Rosé · Demi-Sec · 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir

Rosé die wordt aanbevolen om op ijs te serveren met rood fruit.

Charlier Rosé de Saignée Prestige

Rosé · Brut · 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir

Frisse rosé met aroma's van gekonfijt fruit en bosaardbei.

Charlier Spécial Club Millésime

Assemblage · Extra Brut · 2015 · 70% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir

Millésime met mirabel en pruim die geroosterde en brioche-aroma's ontwikkelt.

Importeurs

Charlier & Fils wordt geïmporteerd door: En Deux, Tasty Sparkling.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen