Blaise Lourdez

Champagnehuis in Damery, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Damery
Regio: Vallée de la Marne
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids: 4

Champagne Blaise-Lourdez is een onafhankelijk wijnmakershuis, gevestigd aan 2 Le Bas des Longues Raies, 51480 Damery, dat al sinds 1812 bestaat. Het wordt momenteel gerund door Bruno en Isabelle Blaise (en zoon Antoine), die de twee eeuwen oude tradities van hun familie voortzetten in het hart van de Champagnestreek.

Wijngaarden en Streek Het huis beschikt over een eigendom van 8 hectare wijngaarden, wat het positioneert als een middelgrote onafhankelijke wijnbouwer. De wijngaarden liggen in de Vallée de la Marne, waar de bodem weinig minerale inhoud heeft, wat de expressie van druivenrassen bevordert. Het perceel is gecertificeerd onder Hoge Milieuwaarde (HVE) en de wijnstokken worden met de hand geoogst met aandacht voor optimale rijpheid.

Werkwijze en Oenologie Bruno Blaise, de onafhankelijke wijnmaker, hanteert een specifieke vinificatiemethode: er vinden geen malolactische fermentaties plaats. Hierdoor wordt de natuurlijke zuurgraad van de druiven behouden, wat bijdraagt aan wijnen met een lange afdronk. De focus ligt op geduld tijdens de oogst om de balans tussen suiker en zuur te optimaliseren.

Champagnes en Proeverijen Het assortiment bestaat uit zeven champagnes, met name bekend om hun 100% Pinot Meunier en Blanc de Blancs (100% Chardonnay). Belangrijke cuvées zijn:

Cuvée NATURE Pur Meunier: Een zero dosage champagne gemaakt van oude Pinot Meunier stokken.
Cuvée Louis François: Een levendige Chardonnay.
Cuvée Charme: Een gerijpte Blanc de Blanc (meer dan 6 jaar op de rekken) met brioche-aroma's.
Cuvée Prestige: Blends van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, inclusief rosé varianten.

Bezoekers worden verwelkomd voor kelderrondleidingen en proeverijen, waarbij de proeverijen in de zomer vaak in de grote tuin plaatsvinden. De openingstijden zijn doorgaans maandag tot zaterdag van 10:00-12:00 en 14:00-17:00.

Cuvées van Blaise Lourdez

Blaise Lourdez Cuvée 3 Cépages

Assemblage · Brut

Traditioneel Brut-assemblage van de drie druivenrassen van de Champagne.

Blaise Lourdez Cuvée Louis François

Eerbetoon-cuvée in de reeks Historiques, met Chardonnay als hoofdbestanddeel.

Blaise Lourdez Cuvée Nature

Brut Nature

Cuvée met nuldosage uit de reeks Historiques.

Blaise Lourdez Cuvée Rosé Intense

Rosé · Brut

Traditionele Brut rosé.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen